Es la fecha principal de la Consumación de la Independencia de México, se realizó, cuando el Ejército de las Tres Garantías o Trigarante, hizo su entrada a la ciudad de México, el 27 de septiembre de 1821. Es por ello que, se desarrolló un programa especial a cargo del Gobierno del Estado, el cual tiene una gran variedad de eventos culturales, artísticos, cívicos, musicales, históricos y de intercambio cultural.
1. Inauguración de la exposición virtual de parte del FORUM, pieza del mes.
2. Exposición Virtual del FORUM en colaboración con el Museo Nacional de Historia y los municipios de Dolores Hidalgo, San Miguel de Allende y Guanajuato.
3. Sesión solemne por parte de la Comisión de Conmemoraciones 2021 del Estado de Guanajuato.
4. Presentación de Cápsula histórica con motivo de los 200 años de la Consumación de la Independencia de México.
5. Presentación del Grupo de Danza de Armenia.
6. Presentación de la estudiantina de la Universidad de Guanajuato.
7. Videomapping.
8. Espectáculo de pirotécnia.